Sebelum masuk ke bab higiene dan keselamatan yang panjang, kita kenalan dulu dengan dunia pabrik makanan-minuman di Jepang — lalu berlatih kosakatanya lewat kartu hafalan, dan tutup dengan kuis singkat. Pelan-pelan saja, satu bagian kecil dulu.
Modul ini hanya membahas 3 halaman pertama teks aslinya. Kerjakan tiga langkah ini berurutan:
Bahasa Jepang aslinya tetap ditampilkan (kotak abu-abu) supaya matamu terbiasa — tapi penjelasannya sudah dalam Bahasa Indonesia.
Bab 1 membuka teks dengan judul "Keterampilan yang dibutuhkan di industri makanan & minuman" — semua isi bab ini jadi dasar sebelum masuk ke Bab 2 (Higiene Pangan) dan Bab 3 (Keselamatan Kerja) yang jauh lebih panjang.
飲料や食品は私たちの生活に欠かせません。飲料や食品を工場で製造する仕事が「飲食料品製造業」です。
Arti: Minuman dan makanan tidak bisa dipisahkan dari hidup kita sehari-hari. Pekerjaan memproduksi minuman/makanan di dalam pabrik itulah yang disebut "industri makanan-minuman" (飲食料品製造業).
Contoh industrinya sangat beragam — sisi makanan: ham & sosis, ikan kalengan, bumbu masak, roti & kue, bento & lauk siap saji, makanan beku; sisi minuman: jus, teh, dan kopi.
Data resmi Kementerian Pertanian, Kehutanan & Perikanan Jepang mencatat nilai produksi domestik industri ini bertahan di kisaran 36–38 triliun yen selama beberapa tahun terakhir.
Pemegang visa SSW1 di bidang ini bisa bekerja di banyak jenis pabrik: produk peternakan, hasil laut, bumbu, roti-kue, lauk siap saji, makanan beku olahan, sampai minuman ringan. Apa pun jenis pabriknya, dua hal ini selalu wajib dikuasai:
Klik kartu untuk membalik dan lihat artinya. Kalau sudah hafal, tekan tombol ◎ Hafal di pojok kartu — statusnya tersimpan otomatis di perangkat ini.
Soal ini menguji isi bacaan, bukan cuma kosakata. Jawab semua lalu tekan Cek Jawaban.
Skor kamu: 0/5
Bab 1 baru gerbang pembuka. Bab 2 (Higiene Pangan) dan Bab 3 (Keselamatan Kerja) jauh lebih tebal — kita akan bikin jadi beberapa modul kecil juga.